おいしいナチュラル・チーズ>ブルーキャステロ (青カビタイプ)

ブルーキャステロ (青カビタイプ)

ブルーキャステロは、

淡いクリーム色の生地の中に大きめの青カビが大理石のように入っています。塩気は強めですが、青カビの刺激が少なめなので初心者にはお勧めです。

ワインと合わせる場合はコクのある赤がおすすめ。料理はサラダやオムレツに入れてもいい味を出してくれます。

種類:青カビ
原料乳:牛
原産地:デンマーク
固形分中脂肪分:70%
季節:年間

Sponsored Link
Copyright© おいしいナチュラル・チーズ. All rights reserved.