ブルビス　

ブルビスは、羊乳から作られた珍しい白カビのチーズ。

牛乳に比べると脂肪分が大いのが特徴。牛乳に似た味ですが、後味に濃厚さがあります。

羊特有のうまみがあり、リッチな味わあいとまろやかなでちょっと脂っぽさのあるチーズです。

種類：白カビ
原料乳：羊
原産地：フランス・ドフィーネ地方
固形分中脂肪分：最低50％
季節：年間