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サン・シモン
サン・シモンは、スペイン北西のガリシア地方が産地。牛乳が原料でマイルドで優しい味わいです。
表皮はスモークされており、口に入れるとスモーキな香りとチーズのまろやかな味わいが合わさって、 なんと昔懐かしい瓶入りのコーヒー牛乳の味がするのです。
形もかわいらしくティアードロップ(涙)型。
薄くカットしておつまみやおやつに食べてもいいですね
種類:セミハード
原料乳:牛
産地:スペイン・ガリシア地方ルーゴ地方
固形分中脂肪分:最低45%
季節:年間
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