ロショア　

ロショアは、フランシュ・コンテ地方のウォッシュチーズで、”岩”という意味だそうです。ウォッシュが少ないため、ウォッシュ独特の匂いや風味は少なめ。

少し黄色みがかった表皮でクリーミーでこくがあります。。

ウォッシュチーズの中では、食べやすいチーズです。

種類：ウォッシュ
原料乳：牛
原産地：フランシュ・コンテ地方
固形分中脂肪分：％
季節：年間